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展 會 詳 情

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2025年日本東京水產(chǎn)及漁業(yè)展覽會Seafood Expo

展會時間:2025-08-20至2025-08-22

展覽周期:一年一屆

展會國家:日本

展會地點:日本東京有明國際會展中心

【展會簡介】

東京漁業(yè)及漁業(yè)展(Japan Seafood Expo)是日本最具影響力和知名度的海鮮展。自1998年首次舉辦以來,已基本覆蓋了當前日本漁業(yè)生產(chǎn)、加工、流通的所有領(lǐng)域。東京漁業(yè)展覽會(Japan Seafood Expo)旨在為水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)專業(yè)人士提供一個交流和展示最新產(chǎn)品和技術(shù)的平臺。展會匯集了來自世界各地的水產(chǎn)和漁業(yè)供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商和專業(yè)人士,為參展商和參觀者提供了了解最新市場趨勢和技術(shù)創(chuàng)新的機會。展會期間還將舉辦一系列專題論壇和研討會,邀請國內(nèi)外知名專家學者就漁業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新、市場拓展等問題進行深入探討,為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供智力支持。現(xiàn)場烹飪展示和品鑒活動,讓觀眾體驗和品嘗各種海鮮和水產(chǎn)品,增加互動和體驗。近年來,由于漁業(yè)環(huán)境的變化,漁業(yè)人員的老齡化和人力的短缺,促進了漁業(yè)的現(xiàn)代化。東京漁業(yè)展覽會(Japan Seafood Expo)通過向漁民、農(nóng)民和水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)場介紹人工智能、物聯(lián)網(wǎng)和機器人等最新技術(shù)和理念,支持漁業(yè)的現(xiàn)代化和可持續(xù)性。日本是世界上水產(chǎn)品消費大國,每年進口大量水產(chǎn)品,一直是我國出口水產(chǎn)品最大的貿(mào)易市場。進口到日本市場的主要水產(chǎn)品有蝦、金槍魚、鮭魚、鮭魚、螃蟹、加工鰻魚、鱈魚、鱈魚蛋和加工蝦。這些產(chǎn)品的進口總額占日本市場水產(chǎn)品進口總額的一半以上。如果您想進入日本市場,與日本客商建立長期的業(yè)務(wù)關(guān)系,參加東京漁業(yè)漁業(yè)展覽會(Japan Seafood Expo)是最好的選擇。

市場簡介
據(jù) 2024 年 Statista 的報告顯示,2023 年日本漁業(yè)及水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在 390 萬噸左右,相較 2022 年有所下滑,海洋漁業(yè)雖在產(chǎn)量構(gòu)成中占主導,可部分魚類捕獲量減少等難題頻出。消費端也歷經(jīng)起伏,曾經(jīng)作為海鮮消費大國的日本,人均海鮮消費量不再穩(wěn)定上揚,從 2001 年人均 40 千克一路降至 2013 年的 27 千克,后續(xù)雖在 2021 年回升至 41.3 千克,卻被印度尼西亞趕超。出口層面,過去十年間日本水產(chǎn)品出口規(guī)模擴張了 2.3 倍,2022 年出口總額超 3000 億日元,中國、中國香港都是關(guān)鍵出口市場,只是 2023 年受核污染水排海影響,中國全面暫停進口日本水產(chǎn)品,致使其海鮮出口大受打擊,對華出口的魚貝類銳減 99%,總出口額相較 2022 年下降 17%,整個行業(yè)深陷產(chǎn)品滯銷、價格下跌困境,逼得部分企業(yè)向陸地人工養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型,日本鯖、牡蠣、南美白對蝦等品類的陸地養(yǎng)殖逐漸興起。
在進口方面,日本堪稱世界最大的水產(chǎn)品進口國之一,2022 年進口海產(chǎn)品價值達 2.1 萬億日元,甚至超出當年 1.6 萬億日元的國內(nèi)生產(chǎn)值,凸顯其對進口水產(chǎn)品的高度依賴,大量蝦類、金槍魚及其他高端海鮮品類源源不斷流入日本市場,補給本土消費與再加工需求,不過隨著國際海鮮貿(mào)易格局因環(huán)境、貿(mào)易政策變動,日本進口水產(chǎn)品的種類、價格及來源地也悄然發(fā)生改變。

上屆數(shù)據(jù)
上屆展覽共有630家參展商,1338個展位,吸引了25022位訪客。

展品范圍
海鮮:日本和海外捕獲的野生和養(yǎng)殖海鮮
海鮮加工品、海鮮熟食店:魚片、烤魚、水煮魚、咸魚、罐頭及腌制加工產(chǎn)品、冷凍食品、油炸、鹵制及熏制產(chǎn)品、海鮮小菜、魚餅及面糊產(chǎn)品、海藻面、鰹魚片、海帶及其他加工海鮮產(chǎn)品
調(diào)味料和食品添加劑:醬汁、醬油、魚露、鹽、芥末、生姜、醋等各種調(diào)味料,以及食品添加劑
漁業(yè)加工設(shè)備及相關(guān)設(shè)備:切割機、切片機、切丁機、攪拌機、烤架、剔骨機、食品灌裝機、清潔設(shè)備、烘干機、煙霧機和其他海鮮加工機械和相關(guān)設(shè)備。
制冷和制冷設(shè)備:冷凍冷藏設(shè)備、解凍技術(shù)、新鮮度管理技術(shù)、制冰設(shè)備
包裝、物流設(shè)備和服務(wù):水產(chǎn)品包裝機械、包裝材料、貼標機、容器、輸送機、魚類運輸物流、溫控技術(shù)
HACCP設(shè)備和服務(wù)、食品衛(wèi)生管理設(shè)備和設(shè)施、技術(shù):殺菌水制造設(shè)備、海水殺菌設(shè)備、紫外線、遠紅外線、臭氧、微波殺菌設(shè)備、HACCP對策設(shè)備?工程設(shè)備、百葉窗、座椅、風淋室、工作服、口罩、帽子、洗手設(shè)備、各種洗滌劑、刷子、化學品、殺菌設(shè)備、衛(wèi)生管理服務(wù)、衛(wèi)生管理材料

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